Studiu Global: Alimentația sănătoasă
Contextul de cercetare
Alimentația sănătoasă câștigă din ce în ce mai multă importanță în rândul consumatorilor din întreaga lume. După ce a efectuat un studiu calitativ în 9 țări, Global Market Research împreună cu reprezentantul său în România, Mercury Research, au decis să aprofundeze rezultatele, să înțeleagă atitudinile față de alimentația sănătoasă și să evidențieze diferențele dintre motivele consumatorilor din 16 țări de pe 4 continente.
Obiectivele cercetării
Scopul acestui studiu este de a înțelege mai bine atitudinile consumatorilor față de alimentația sănătoasă, cuantificând unele dintre concluziile cercetării calitative din 2018, precum:
- Atitudini față de obiceiurile în ceea ce privește alimentația sănătoasă
- Tendințele de alimentație sănătoasă
- Avantaje și dezavantaje
Concluzii
- Românii preocupați de mâncarea sănătoasă au introdus în alimentație mai multe fructe și legume (44%), au redus aportul de zahăr (43%) și au început să consume mâncare gătită în casă (39%)
- Consumul mai multor fructe și legume este cea mai frecventă acțiune întreprinsă de respondenți pentru a mânca mai sănătos, în special în America de Sud și Asia
- Reducerea aportului de zahăr nu este atât de frecventă în America de Nord așa cum este în Europa și America de Sud
- În Asia reducerea consumului de carne roșie este mai frecventă
Aflați mai multe din prezentare.
